Korogi (Kinesisk kronärtskocka) - Stachys affinis

Korogi (Kinesisk kronärtskocka) - Stachys affinis

Korogi är en starkväxande, örtartade 50-60cm hög perenn . Blommar med lilarosa blommor mitt i sommaren som magnetisera nyttiga insekter.. Producerar 8cm långa, vita knölar som kan kördas under senhösten. Ätliga knölarna är krispiga som går att konsumera färsk, steka, koka eller woka.Det ska man inte skala bara skrubba rent med borste. Trivs i väldränerad , fuktig jord i soligt eller halv skuggigt läge.

Borde planteras med rotbarriär  i trädgården för att begränsa tillväxten.

Härdighet: B

Plant storlek: P9