Malus niedzwetskyana 'Almata'
Produkten är tyvärr slut i lager. :(
Almata är ett mycket härdig sort som blommar med rosa blommor , följs av äpplen knapriga , grovkorniga rött fruktkött . Smaken är syrlig men behaglig. Kan konsumera färsk eller bearbeta vidare .. Även bladverket och veden har rött färg.
Almata är perfekt till mos , bakelse, juice bland annat . Vissa cider tillverkare har använt juicen för att lägga till färg och syra till sina blandningar.
Denna slående frukt är resultatet av forskning och uppfödning av Niels Hansen, som var verksam hortonom vid South Dakota State University. Han upptäckte en storfruktig, intensivt rödaktig krabbäple, som växte vilt i Turkestan ( Malus niedzwetskyana)
Hansen korsade krabbäpple med godare sorter i ett försök att producera ett rödaktigt äpple som lämpar sig för matlagning och färsk konsumtion. Det finns flera fina sorter i hans verk men Almata är en av de mest framgångsrika sort .
Almata är en sällsynt sort i handeln .
Härdighet: Usda zon 4
Plant storlek: C3 , 60-80cm
