Yuzu - Citrus X junos

Yuzu är en aromatisk citrusfrukt från Östasien.  Yuzu frukten  används mest i  japanska och koreanska köket. Tillhör de absolut mest köldtåliga citrusväxterna  i världen. Yuzu klarar kylan väl (-10-15C) så det går att frilandsodla i landets absolut mildaste delar. Frukten lika stora som en mandarin och har ett skrynkligt ojämnt skal .Smaken beskrivs som blandning av citron, mandarin och grapefruit med en blommiga inslag.Trivs i något sur, mycket väldränerad  citrus eller medelhavs jord i soligt varmt , vind skyddat läge. Går att odla kruka , som kan vara ute på sommarmånaderna. För att lyckas med Yuzu är viktig att bevattna regelbundet men låt torka jordytan mellan bevattningar. Tillsätt citrus näring i vartannat vecka under tillväxtperioden.

Plant storlek :C 4 ,70-90cm