Kaffirlime - Citrus hystrix

Tropisk citrusfrukt från Sydostasien. Blir ett mindre träd eller buske med "dubbla" blad. Blommar med stark doftande vita blommor följs av liten gröna frukter med knöligt, rynkigt, tjockt skal som blir gulaktig vid full mognad. Frukten skiljer sig mycket från en vanlig lime. Fruktköttet är extremt surt med bitter underton och innehåll lite saft. Båda blad och fruktskalet används flitig i Sydostasien särskilt i thailändska köket.  Odlas i Sverige som krukväxt. Under sommaren kan vara utomhus men övervintras frostfritt i svalt, ljust ställe.  Trivs i näringsrik medelhavsjord i soligt varmt läge.

Plant storlek: C2 , litet stamträd 30-40cm