Flera arter kallas Sichuanpeppar, eftersom många används som ört , beroende på deras utbredningsområde. Zanthoxylum bungeanum är ett medelstort träd eller buske. Lättodlat, tål torka och inte kräsen med jordförhållandena. Frön från denna växt används som peppar i Fjärran Östern, men , bladen, till och med barken används som krydda. En ovanligt taggig buske med sammansatta blad och många små, röda frukter som visar ett svart glänsande frö när de öppnas på hösten. Bladverket blir spektakulärt orange och gult under hösten. Dess taggar dör inte utan växer med växten och blir ett pråligt inslag på stammen hos äldre växter. Bungeanum bär vanligtvis frukt på egen hand, även hanplantor, men korspollinering hjälper. till bättre frösättning.
