Sockerrot - Sium sisarum

Gammal grönsak växt som  sällsynt i dag.
Rötterna växer med knippen som smakar som en blandning av morot och palsternacka.  Det går att äta rå använda till , sallad , grytor eller till wook.
 Skördetiden  från senhöst till våren. Trivs i väldränerad jord utan förbehåll i hav skuggigt läge. Höjd 80-100cm

Plant storlek; P9 , 10-20cm