Beskrivning
Tasmansk peppar är en medelstor(2-3m) , tät, vintergrön buske som infödd i skogsmarker och svala tempererade regnskogar i de sydöstra delarna i Australien och Tasmanien. Elliptiska läderartade, glänsande bladen är mycket aromatisk. Blommar med blekgula till krämvita, doftande blommor i klasar som dyker upp från senvinter till tidig vår. Blommorna är en viktig nektarkälla för tidiga pollinatörer. Tasmansk peppar är tvåbyggare som innebär att en växt har antingen han eller hon blommor. Hanblommor har 5 till 8 kronblad och honblommor har 4 kronblad. Blommor på honväxter, om de pollineras, följs av sfäriska svarta bär som mognar tidigt på hösten. Blad och bär används för i det australiska köket för att ge kryddig, pepprig smak till en mängd olika livsmedel. Bladen ger en behaglig arom när de krossas och har en het, kryddig smak när de tuggas. Både blad och bär innehåller varmsmakande föreningar (polygodials). Tasmanisk peppar i din trädgård är inte bara en skönhet med doft utan stödjer också den biologiska mångfalden och ekosystemets hälsa. Trivs i väldränerad , bördig ,jämt fuktig jord utan upptorkning. Förerdrar halv skuggig läge.
Härdighet: USDA zon 7 med vinterskydd
USDA zon 8 utan vinterskydd
Plant storlek: P17 , 15-20CM
